Gastronómicos piden trabajar con reservas

El sector se encuentra impaciente de soluciones al respecto de la crisis que se vive por la pandemia. Ayer, hubo una manifestación en Rada Tilly y podría repetirse el lunes en Comodoro. El día de hoy habrá una reunión con representantes del sector y el Municipio.

Las medidas que impiden la circulación a partir de las 19 hs. todos los días, han impactado de manera negativa al ya golpeado sector gastronómico. Es por esto que el día de hoy, tendrán una reunión junto al Municipio en donde solicitarán el regreso del horario nocturno ampliado y la modalidad de reservas.

En diálogo con Radio Nacional, Juan Manuel Fernández, referente de la Cámara Hotelera Gastronómica de Comodoro, expresó que “hay cervecerías que hace más de una semana que están cerradas. La están pasando muy mal, le planteamos el municipio de trabajar con reservas, como está haciendo Puerto Madryn, me parece que es una salida provisoria hasta el día 7”.

En ese marco, el referente alertó: “Estamos a principio de mes y el empresario tiene que encarar sueldos y servicios”.

Tras la última resolución del Gobierno provincial que estipula el límite de circulación hasta las 19 hs. Fernández informó que hubo una cervecería que estaba ubicada en la calle Belgrano que decidió cerrar sus puertas. “Entendemos que estamos en pandemia, pero en este momento se está haciendo muy complicando. Insostenible”.

Acerca del pedido de trabajar en horario nocturno y con reservas, planteó: “El municipio lo está evaluando. Ellos también están preocupados por esta situación. Hoy a la tarde vamos a tener una respuesta, le planteamos poder trabajar con reserva; con nombre, apellido y horarios”.

“La idea es que el sistema de turnos empiece a funcionar a partir de mañana” aclaró y agregó que “el gastronómico tiene que pagar los sueldos, estamos trabajando a un 25 por ciento y hay 200 o 300 personas afectadas porque no se pueden abrir los negocios”.

Tenemos que encontrarle una salida que no perjudique a la ciudad ni al empresario”, analizó.

Acerca de la manifestación prevista para el día lunes próximo, Fernández sostuvo que “no le podemos decir nada a nuestros socios. La primera ola salimos heridos y esta segunda (ola) no tenemos los recursos que teníamos antes”.

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