Desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, se encuentran desarrollando la aplicación “Chubut sin TACC”. Por el momento, se encuentran abiertas las inscripciones para emprendedores y comercios que ofrezcan productos sin TACC.
El fin, es ayudar a promocionar las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de alimentos libres de gluten que se ofrecen en la provincia del Chubut.
“Chubut sin TACC”, será una aplicación en donde se encuentren todos aquellos que producen, procesan, elaboran, fabrican, fraccionan y comercializan productos sin gluten “para concentrarlos a todos en un mismo lugar y que los consumidores puedan conocer por un sistema de geolocalización la proximidad de un lugar con productos sin tacc”, explicaba el ministro Leandro Cavaco.
“En esta etapa es importante que todos aquellos comerciantes y productores se inscriban en chubutsintacc@gmail.com, para registrarlos y asociarlos al desarrollo de la aplicación y recibir sus opiniones, porque ellos están en contacto diario con los clientes”.
Además, los productos deben contar con el análisis que avale la condición “libre de gluten”, que debe ser otorgado por un laboratorio oficial.
Aquellos comerciantes, emprendedores o fabricantes de alimentos sin TACC que estén interesados en formar parte de la app, deben inscribirse enviando sus datos por mail a: chubutsintacc@gmail.com